Secondo Bill Gates i paesi ricchi dovrebbero mangiare solo carne sintetica

Da diversi anni ormai Bill Gates ha concentrato i suoi sforzi verso attività filantropiche e a scopo sociale, anche grazie alla fondazione fondata assieme a Belinda Gates che porta il loro nome. In un’intervista per MIT Tech Review il fondatore di Microsoft si è detto particolarmente a favore della carne coltivata in vitro, invitando tutti i Paesi ricchi a passare a questa innovativa tecnica per produrre cibo. Il motivo di questa dichiarazione è chiaramente di natura ambientale, la carne prodotta in vitro è sempre più sostenibile dal punto di vista economico e lo è già molto di più dal punto di vista ambientale rispetto alla carne ottenuta macellando animali. 

Via Futurism