Sushi personalizzato stampato in 3D
5 April 2019 | Scritto da La redazione
Per assaggiarlo bisognerà inviare con due settimane d’anticipo dei campioni di saliva, feci e urina
Siete alla ricerca di un ristorante esclusivo? A Tokyo dal 2020 sarà possibile prenotare al Sushi Singularity, un ristorante di specialità nipponiche così esclusivo che ogni cliente degusterà un piatto totalmente differente.
L’idea è di adattare ciascuna portata attraverso un’analisi delle necessità nutritive. Per prenotare, infatti, bisognerà consegnare dei campioni di diversi fluidi corporei. Il sushi sarà poi stampato in 3D e attraverso 14 diversi contenitori cilindrici saranno aggiunte automaticamente le diverse sostanze nutritive.
Una cucina che definire su misura sarebbe poco e che promette un’esperienza tanto gustativa quanto visiva.
